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據調查，使用冰箱有三大特點：儲藏物混雜擁擠、定期清洗整理差、缺乏定期消毒習慣。其中，63.3％的家庭5年以上末對冰箱內部進行過清洗，96.7％的家庭從未對使用中的冰箱進行過消毒處理。消毒不及時的家用冰箱便是滋生細菌的大本營，里面除了人們熟知的乙肝病毒，還有在醫學界上已經明確了的致病菌如真菌、革蘭氏陰性球菌等總共有84種細菌。
在人們的印象中，冰箱內無細菌，因為是低溫環境，然而部分細菌恰好喜歡生存在零度以下的環境中，80多種病菌，也許一不小心，就會染上乙肝或肺炎。人要是不洗澡身上就會有味道，家里的冰箱要是長時間不清洗或清洗方法不正確也會有一股難聞的味道，這其實這都是因為細菌在作怪，鴻到家家政維修師傅分析說：“冰箱超期使用或影響食品衛生，超期服役的電冰箱壓縮機性能會嚴重下降，整體制冷能力大幅度下滑，壓縮機需要更長時間工作才能滿足設定的溫度。”因此老舊冰箱也非常容易出現噪音大、耗電高、制冷差的問題。同時那些老舊的冰箱內部衛生狀況難以達標，材質老化后容易滋生細菌，也容易對使用者的健康造成威脅。
據研究表明，有些細菌的適應能力極強，對于一些嗜低溫的病菌來講，冰箱0－10攝氏度的低溫環境仍是其生長繁殖的溫床。而這些在冰箱里仍能生存繁殖的細菌在其生長代謝的過程中會產生許多代謝氣體，如甲烷，硫化氫，甲硫醇，甲基胺等發臭氣體，當菌群長到一定大的時候，散發的氣體也就更濃烈，這么多種臭氣體混合在一起就會讓家里的冰箱產生更難聞的異味
冰箱并沒有滅菌的功能，如果生冷食物長期放在冰箱這個密封的空間里，就會滋生細菌；而且細菌并不會應為冰箱溫度低就被凍死。另外，如果用盛放生食的容器用具刀板接觸熟食，會把生食中的細菌微生物污染到熟食上，這類熟食在食用前要經過加熱，否則吃了會出現嘔吐發熱腹痛等中毒癥狀。另外，如果食物在冰箱中存放過久，會導致各種細菌（尤其是奢冷桿菌）在冰箱這種濕冷的環境中的滋生細菌在生長代謝的過程中會產生代謝氣體，如甲烷硫化氫甲硫醇甲基胺等，混合產生難聞的異味過敏性體質和兒童吸入這類氣體，容易出現咳嗽胸痛寒戰發熱胸悶和氣喘的癥狀。
最近權威機構還發現了一種新的致病微生物：李斯特菌人感染后容易出現腦膜炎敗血癥，孕婦感染可能引起流產早產死胎和新生兒敗血癥這類病菌喜冷，在低溫環境中可大量繁殖，冰箱便為其提供生存繁殖的好地方。如果直接誤食或接觸了被污染的食品，輕者會引起嘔吐、腹瀉等輕度中毒癥狀，重者則可能引起發熱等重度中毒癥狀。
所以，為了我們家人的健康，我們需要及時清潔冰箱。自己有條件可以自己清洗，沒有條件可以找專業的家政保潔公司進行清洗，鴻到家家政14年家政服務老品牌，可以在線預約進行家政服務項目的選擇。